اگر علاقه مند به تهیه دیپ های خانگی خوشمزه هستید
چیپس پرپرطلائی از سال ۱۳۴۲همراه خانواده های ایرانی بوده است هر چند اوایل به دلیل الگو برداری از نمونه های فرنگی محصول لوکس قلمداد میشد اما امروزه یکی از پر طرفدارترین تنقلات مورد استفاده نوجوانان و جوانان و خانواده ها به شمار می رود و ما مفتخریم که اولین واردکننده چیپس و تولیدکننده ی برتر چیپس سنتی در ایران با بیش از ۶۰ سال سابقه ی تولید و تجربه کاری می باشیم.
از سال ۱۳۴۲ به صورت ۵ سال متداوم و پیوسته فعالیت می کردیم و بعد از چند سال وقفه دوباره از سال ۱۳۵۸ با توان و تنوع بیشتر وارد بازار شدیم و در حال حاضر تولید کننده ممتاز چیپس سنتی در ایران می باشیم.
طعم و پخت چیپس سنتی بسیار بالاتر از روش های صنعتی است و با دقت بیشتری تولید می شود.
کیفیت روغن مورد استفاده تاثیر شگرفی در طعم چیپس سنتی دارد و چیپس پرپر طلایی همواره از روغن گیاهی مخصوص سرخ کردنی تولید کارخانه جات مورد تایید استاندارد ملی ایران استفاده می نماید.
تنوع بالای مزه در چیپس های پرپرطلایی آن را بسیار محبوب کرده است. چیپس های نمکی، سرکه نمکی، پیاز جعفری، موسیر و.. از انواع طعم های چیپس پرپرطلایی هستند.
محصولات پرپرطلایی همه روزه در آزمایشگاه پیشرفته ای که در کارخانه می باشد آزمایش شده است که بهترین کیفیت را به همه هوطنان عزیز ارائه می گردد.
بسته بندی در سلفون های سه لایه متالایز تحت گاز ازت با ماشین های خودکار از تکنولوژی روز بهره گرفته است.
سیب زمینی مخصوص چیپس می بایست از واریته مقاوم به حرارت انتخاب شود تا در هنگام فرآوری نسوزد. از این رو قبل از بارگیری میزان قند آن که جز اصلی ترین مشخصه این واریته هست اندازه گیری می شود و سپس مجوز ورود به کارخانه را دریافت می کند.
برخلاف کارخانه جات چیپس صنعتی که در ایران در حال فعالیت می باشند چیپس سنتی کاملا متفاوت می باشد و مقدار تولید چیپس سنتی بر خلاف تصور عده ای از مردم محدود و کاملا کنترل شده و با دقت بیشتری نسبت به چبپس صنعتی پخت می شود چیپس سنتی یا همان Kettle طرفداران بسیار زیادی دارد چرا که طعم، مزه، پخت و کیفیت نسبت به چیپس صنعتی بالاتر بوده از این رو کارخانه جات بزرگ صنعتی جهت حفظ مشتریان محصولات خود را تحت عنوان Kettle چیپس,مزه چیپس و یا عنوانی که نشان دهنده سنتی بودن آن است عرضه می نمایند.
ضمنا محصولات پرپرطلائی همه روزه در آزمایشگاه پیشرفته ای که در کارخانه می باشد آزمایش شده که بهترین کیفیت را به همه هموطنان عزیز ارائه گردد.
تاریخچه چیپس در قرن ۱۸ میلادی سیب زمینی سرخ شده به پدر چیپس های فعلی توسط توماس جفرسون از فرانسه به آمریکا برده شد و به شدت مورد استقبال آمریکایی ها قرار گرفت و همواره به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می گرفت و همچنان می گیرد. به علت استقبال زیادرروز ۴ ۱مارس مصادف با ۲۴ اسفند روز جهانی چیپس نامگذاری شد.
اگر علاقه مند به تهیه دیپ های خانگی خوشمزه هستید